......赫利安蒂的故事


耶路撒冷朝鲜蓟的表兄弟赫利安蒂(Helianti)明显地回到了摊位这种植物是为其块茎根茎而种植的,其味道类似于朝鲜蓟和婆罗门参伯特兰Grébaut塞维鲁厨师说,hélianti它比菊芋更薄,“软,很林下”,它“与松露融合得非常好”这种来自北美洲的耶路撒冷朝鲜蓟的表兄弟的名字来自太阳事实上,它漫长而伟大的节奏让人想起向日葵及其宽阔的黄色花冠但烹饪感兴趣的根源,或者说离开腭朝鲜蓟的光香味,而其根茎块茎冬天的块茎,helianti是那些被遗忘的蔬菜之一,可以烹制出来并带回时尚因此,它们有助于对抗水果和蔬菜供应标准化的巨大变化,而摊位上仍有大约30种可供选择菊科(Asteraceae),其属,向日葵,有大约60种,全部是北美洲该植物也可作为观赏花卉,易于生长,适应贫瘠的土壤,单独补种以前流行和易于发挥像在十七世纪的巴黎外来植物的马铃薯块茎女王的到来,处理致命一击菊芋在18世纪后期的声誉在第二次世界大战期间声名狼借之前,根茎没有时间恢复健康被征用的德国马铃薯从饭菜中消失,让位于这个替代根源我们重新发现今天待发沙拉,土豆泥,奶汁,汤,沿着历史,欧洲防风草,
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